东西方饮食美学的差异与文化碰撞
东西方饮食美学的差异与文化碰撞探究

东西方饮食美学的差异与文化碰撞探究

摘要:东西方饮食美学存在显著差异,反映了各自独特的文化历史和价值观。东方注重食物口感与营养均衡,追求食物与自然的和谐统一;而西方则更强调食物的外观和烹饪技巧,追求创新和个性化。随着全球化的发展,东西方饮食文化发生碰撞...

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